【导读】进入8月初，三季度步入中期，国内消费市场即将由淡季转入旺季，近期，国内畜禽养殖行业，生猪、鸡蛋价格变价预警凸显，其中，在生猪市场，猪价呈现超预期上涨的走势，但是，最近两日，猪价遇冷“连降”，不过，由于市场底部支撑较强，猪价下跌难以持续，市场仍有逆势反弹的预期。而在鸡蛋市场，近期，蛋价冲高后，市场呈现高位震荡的走势，不过，进入8月份，消费需求逐步改善，国内内需市场回升，鸡蛋交投积极性较高，蛋价插翅猛涨，具体分析如下：

一、蛋价“插翅”猛涨！

在鸡蛋市场，7月初，国内产销市场，受多方利空影响，蛋价降至3.81~3.86元/斤，鸡蛋价格触及年内的低值，但是，进入7月中下旬后，随着消费需求跟进反弹，养殖端进入歇伏期，鸡蛋价格大幅走高，进入8月初，蛋价冲高后呈现震荡的走势，不过，由于需求跟进较快，而产能提振受限，产销市场，蛋价大幅走高！

据机构分析，目前，国内产区市场，养殖场鸡蛋走货均价在5.09元/斤，蛋价相比前一日上涨0.15元/斤，其中，粉蛋均价达到了5.18元/斤，而红蛋均价在5.07元/斤，国内主产区，鸡蛋报价上涨普遍在0.1~0.25元/斤左右，山东地区，鸡蛋均价在5.1元/斤左右，河北市场鸡蛋均价在4.9元/斤左右，销区市场，北京地区批发市场到货报价在5.15元/斤左右，广东市场报价5.45元/斤左右！

此轮蛋价大幅上涨，个人认为原因如下：

其一、鸡蛋购销积极性较高，进入8月份，南方地区出梅，居民家庭消费积极性回升，叠加，餐饮以及旅游行业逐步提振，下游市场鸡蛋补货积极性转浓，而食品厂为了备货双节，提前采购鸡蛋入库现象增多，叠加，南北地区，升学宴以及谢师宴增多，团膳需求逐步改善，下游市场鸡蛋购销积极性提升；

其二、鸡蛋供应水平偏低！据机构分析，按照鸡苗补栏节奏，本月经产蛋鸡存栏缓慢回升，8~9月份，产蛋鸡规模或将达到12亿只，但是，由于伏天国内南北地区，高温持续，多地降水较多，产蛋鸡进入歇伏期，部分养殖场产蛋率下降3~4成，叠加，进入伏天，产蛋鸡病害增多，产蛋效率大幅回落，市场大码鸡蛋供应偏紧，挺价情绪较浓！

因此，在多重因素下，鸡蛋价格插翅上涨，目前，国内产销市场，鸡蛋批发均价涨入“5元时代”，而在零售市场，蛋价普遍涨至5.3~5.6元/斤左右，据机构分析，由于本月消费需求仍将持续回升，鸡蛋供应偏紧的压力依然存在，叠加，食品厂集中补货，而学生即将返校，本月产销市场，蛋价或将涨破5.5元/斤！

二、猪价遇冷“连降”！

8月初，国内生猪市场，猪价冲高17.57元/公斤，市场呈现大部上涨的走势，南北市场，高价生猪出栏报价甚至涨破18元/公斤，市场情绪逐步变化，养殖户顺势出栏情绪转浓，压栏猪源供应增加，而在需求方面，消费掣肘压力进一步增强，屠宰场订单量萎缩，压价支撑转浓，国内猪价遇冷“连降”！

据机构分析，8月5日，生猪出栏报价跌至17.11元/公斤，生猪均价环比前一日下降0.18元，市场呈现遇冷“连降”的走势，国内市场，猪价延续大部下跌的走势，高价地区，猪价普遍跌破18元/公斤，而在北方市场，猪价逐步跌至17元/公斤左右，市场呈现理性回调的走势！

此轮猪价下跌，关键在于，消费对于白条涨价抵触情绪反弹，毕竟，当前，消费缺乏明显的利好，生鲜猪肉走货存在较大的难度，贸易商谨慎补货，下游商贩多以减量稳价操作为主，屠宰场开工率大幅下滑，而养殖端有一定逢高出栏的情绪，生猪供需格局变化，支撑了猪价震荡回落！

但是，此轮猪价缺乏持续下跌的基础，短暂猪价回调后，市场或将再次呈现上涨的走势，从市场反馈来看，目前，国内样本屠企开工率维持低位，下游市场消费跟进水平依然较差，但是，在生猪供应方面，养殖端挺价信心增强，降价出栏的积极性转弱，屠宰场猪源到厂的难度有所增加，叠加，南北市场，二次育肥仍有空栏的现象，二次育肥补栏中低标猪的现象依然较多！

因此，在多空调整下，进入双休，猪价或将逆势反弹，市场有止跌上涨的走势，不过，由于需求跟进较差，个人认为，猪价缺乏大幅冲高的基础，猪价反弹幅度相对有限！

畜禽变价预警！8月5日，猪价遇冷“连降”，鸡蛋插翅猛涨！啥情况！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！